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      精耕細作 君樂寶乳業創新品類謀發展
      http://www.yd-smart.com 2020-06-24 10:35:42 財訊網

      前不久,中商產業研究院發布了《2020年中國乳制品行業市場前景及投資研究報告》。報告中指出,乳制品的消費面擴大,消費者對優質產品消費需求大幅增加,使得行業產品極大豐富,消費呈現出個性化、多元化的趨勢。數量消費向品質消費轉移的變化,促使乳品企業更加重視推出優質的產品來滿足消費者。2019年,農業農村部辦公廳發布的《奶業品牌提升實施方案》也曾提及,應“優化乳制品結構,增加產品品種、提升產品品質,增強發展活力。”

      從乳制品市場表現來看,近期有多家企業推出新品,涉及巴氏奶、酸奶、牛奶、乳酸菌飲品、奶粉等。隨著居民消費需求日益豐富,乳制品品類逐漸完善,更加多元化、高端化、健康化和功能化。

      政策導向和市場趨勢的引領,使得乳制品企業紛紛在品類創新的深耕細作上做文章,努力突破市場占位,進而增強企業的核心競爭力。

      值得一提的是,2020年3月,君樂寶以“顛覆者”的身份突破有機奶粉市場,逆勢推出首款采用全產業鏈自有牧場鮮奶和適度水解蛋白&雙益生菌的有機奶粉——君樂寶優萃有機奶粉。該產品突破了市場上同類產品大多采用基礎配方且價格高昂的局限,同時實現了全產業鏈有機可追溯。試銷首月訂單便超過1.2億元,得到了眾多消費者的認可。

      這并非君樂寶奶粉首次推出入市即熱銷的明星單品。2019年底,君樂寶奶粉填補市場空白,推出了全球首款自有牧場全產業鏈A2型奶牛奶粉——君樂寶至臻A2型奶牛奶粉。產品臻選僅約30%的A2純和基因奶牛,并在全球首家采用自有牧場、自有工廠的全產業鏈模式生產,一舉打破了國外品牌對于A2蛋白奶粉品類的壟斷,試銷期間也創造了單月銷售過億元的優秀業績。

      除了不斷發力嬰幼兒奶粉市場,擁有25年酸奶研發、生產經驗的君樂寶始終深耕低溫領域,不斷創新品類,推出明星單品,引領低溫乳制品在口味、營養、功能等多方面的升級。從最早風靡一時的紅棗酸奶,到“漲芝士啦”芝士酸奶、“簡醇”零蔗糖酸奶、“純享”無添加酸奶以及新一代鮮牛奶“悅鮮活”,君樂寶不斷以品類創新占領潛力市場,以品質引領市場新突破。

      同時,君樂寶還摸索出以市場需求為導向、以科技創新為利刃、以創新品類為突破的產品開發新模式。以新一代鮮牛奶悅鮮活為例,君樂寶在進入鮮奶領域前對市場既有產品進行充分的觀察,最終著力于“常溫奶不夠鮮活、鮮牛奶不易保存”的品類消費痛點,以創新科技研發出INF0.09秒超瞬時殺菌技術,生產出最大限度保留活性蛋白、并延長保質期至19天的悅鮮活。產品上市后在獲得國際科技創新大獎的同時,以更鮮活、更易運輸、更好儲存的獨特優勢使低溫鮮奶品類全新升級,從而更大范圍普及,也為消費者提供了更優質的選擇。

      在不斷開拓新品類的同時,為順應國民健康消費趨勢,君樂寶一直致力于產品的創新升級。今年4月,明星產品“漲芝士啦”芝士酸奶全新升級,加入君樂寶具有自主知識產權的專利菌種副干酪乳桿菌N1115,該菌株具有促進腸道發育、調節腸道菌群、增強免疫等功能。6月,無添加酸奶純享創新升級,采用天然食材、無添加配方,成為全球首款以全產業鏈條通過SGS獨立慧鑒認證的酸奶產品,樹立了“無添加酸奶”品類的新標桿。

      以品類拓市場,以創新促發展,君樂寶以高質量發展促進企業高速成長。數據顯示,2019年君樂寶乳業集團銷售額同比增長25%,增長率連續多年在全行業領先。君樂寶奶粉自2014年上市銷售,六年來增長速度在全行業遙遙領先,2019年產銷量達到7.5萬噸,已成為全國配方奶粉市場銷量第一的品牌;低溫酸奶逆勢成長,行業增速第一。

      隨著越來越多的企業注重品類創新,未來將有更多多元化的乳制品品類出現,滿足國人消費需求,撬動行業再升級。

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