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      百事和可口可樂都盯上乳制品
      http://www.yd-smart.com 2017-03-13 14:00:44 界面新聞

        巴西報紙Valor Economico報道,百事目前正在競購巴西乳制品公司Vigor S.A.,報價高達60億雷亞爾(約合131.3億元人民幣),但Vigor S.A.的最大股東、私募基金J&F Investimentos對報價尚不滿意,所以未同意這筆交易。

        Vigor S.A.是巴西當地第六大乳制品公司,主要售賣酸奶、酸奶飲料和芝士等產品??偛课挥诎臀魇ケA_,在巴西四個州有七家加工廠。

        百事公司在巴西市場上已經推出了Toddy牌巧克力奶昔產品。如果這筆收購Vigor的交易達成,百事公司將進一步提升其在巴西乳業的話語權。

        截至目前,百事公司稱不會對謠言和猜測發表評論,J&F基金的代表未回應。

        近年來,百事公司在乳制品方面動作頻頻。2010年,百事公以司38億美元收購俄羅斯乳業巨頭維姆-比爾-丹(Wimm-Bill-Dann)公司66%的股權。2011年,百事與歐洲奶制品企業MullerQuakerDairy合資生產乳酪食品,在美國東北及大西洋中部州份出售。2015年,百事旗下的桂格高纖燕麥乳飲品亮相京東商場,登錄中國市場。

        現在,百事“每日營養產品”(含有谷物、水果、蔬菜、蛋白質的產品以及水、無糖茶)占到百事2016年凈營收的25%,而百事可樂去年只占到百事凈營收的12%。

        百事開始關注乳制品事出有因,主要還是因為碳酸飲料賣不動了。

        如今的消費者逐漸拋棄碳酸汽水,選擇了更加健康的飲料。據美國飲料行業刊物《飲料文摘》(Beverage Digest)最新報告稱,美國碳酸軟飲料銷量連續11年下跌,2015年下降1.2%,降幅大于2014年的0.9%。行業內三大巨頭銷售量皆有所下降。同時,2015年碳酸軟飲料人均消費量下降至153.7升,創自1985年來的30年最低。

        大型汽水公司也意識到了消費者偏好的轉變,所以紛紛選擇投資更受有前途的乳制品。

        和百事公司一樣,可口可樂對拉美的乳制品市場也很感興趣。它的巴西合作伙伴Le?o Alimentos e Bebidas在2015年12月達成了收購乳制品公司Laticínios Verde Campo的協議??偛课挥诎臀髅准{斯吉拉斯州的Laticínios Verde Campo生產奶酪和酸奶,最知名的品牌是無乳糖奶制品LacFree。

        2014年,可口可樂和它的合作伙伴聯手推出了高端牛奶品牌Fairlife。和普通牛奶相比,該產品蛋白質含量高50%,糖含量低50%,鈣含量高30%,并且不含可能導致過敏的乳糖。Fairlife的價格也更高,幾乎是普通牛奶品牌的兩倍,甚至略高于有機牛奶。今年2月,Fairlife又推出了針對兒童的產品“Superkids(超級小孩)”,主打125mg含量的DHA Omega-3、無添加糖、高鈣高蛋白等等。

        除了Fairlife之外,可口可樂在世界各地都有投資高附加值的乳制品品牌,如拉丁美洲的Toni和Santa Clara、亞洲的Minute Maid Pulpy Super Milky,以及VIO這樣的針對印度市場定制的乳飲料。

        除了動物來源的乳制品外,可口可樂公司也在投資植物來源蛋白飲料,以求產品多樣化。

        2015年4月,可口可樂公司以4億美元買下中國粗糧王飲品控股有限公司的飲料業務,從而涉足飛速成長的谷物飲料市場。去年6月,可口可樂還以5.75億美元從聯合利華手中買下了拉美豆奶公司AdeS。

        現在,可口可樂對乳制品的投資已經看到了效果??煽诳蓸?016年的財報顯示,2016年該公司銷售額為418.63億美元,同比下降5.49%;凈利潤為65.27億美元,同比下降11.25%。但是,在北美市場,高端牛奶品牌Fairlife讓可口可樂的乳制品類別銷售額獲得了兩位數的增長,表現十分搶眼。

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